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贵州亨达公路资产运营管理有限公司招聘派遣员工

来源:贵州省人才大市场 类别:最新咨讯

 贵州亨达公路资产运营管理有限公司

招聘派遣员工

 

根据贵州亨达公路资产运营管理有限公司工作需要,贵州兴黔人才资源有限责任公司拟以派遣制招聘以下工作人员,经面试合格后,派遣至贵州亨达公路资产运营管理有限公司工作,具体要求如下:

 

招聘岗位一

1)、招聘岗位

厨师长岗位                       

2)、招聘条件

年龄30-45岁,限男性,身体健康,熟悉川菜、湘菜、黔菜、粤菜等常见菜系的制作流程,擅长家常菜、大锅菜的制作,有五年以上大型企事业单位食堂或酒店主厨相关工作经验和三年厨房管理经验者优先。

3)、岗位职责

1、负责厨房工作的组织安排,配合食堂管理员进行食堂管理。

2、负责副厨、面点师、勤杂人员的工作安排,根据实际及时进行人员调配。

3、负责制定食堂每周菜单和原材料需求计划,对购进的原材料质量、数量进行验收,严禁腐烂变质的原材料入库和进入加工环节,杜绝食物中毒事件发生。   

4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,定时填写请购单。

5、负责食堂食品卫生及安全,及时发现问题,并提出解决方案。

6、定期组织食堂工作人员学习,不断提升业务水平,根据实际不断优化食堂工作流程,确保食堂各环节正常运转。

4)、待遇

7500元/月。

 

 

招聘岗位二

1)、招聘岗位

副厨师长

2)、招聘条件

年龄30-45岁,限男性,身体健康;熟悉川菜、湘菜、黔菜等常见菜系的制作流程,擅长家常菜、大锅菜的制作; 有五年厨房工作经验和两年厨房管理经验者优先。

3)、岗位职责

1、协助厨师长做好厨房生产工作,制定厨房人员的工作安排,每日上班后检查厨房人员到岗情况,卫生情况及原料准备情况。

2、督促采购员做好原料供应,检查原料质量,检查库房原料储存,协助食堂管理员做好生产过程中的成本核算。             

 3、巡视各部门的食品卫生和环境卫生,监督厨房人员的个人卫生,食品留样抽样化验,保证食品绝对安全。

4、经常与下属员工接触,沟通了解员工心态,使每一位员工都安心工作,安全生产。

5、每月配合食堂管理员进行原料库存盘点工作和员工考勤工作。

6、协助厨师长定期与就餐者沟通,及时掌握菜品的反馈建议,提高菜品质量。

7、完成厨师长和食堂管理员临时安排的工作。

4)、待遇

6000元/月。

 

招聘岗位三

1)、招聘岗位

面点师

2)、招聘条件

身体健康,年龄25-40岁,男女不限,高中及以上学历,餐饮及面点相关专业毕业,能熟练制作各类面食、西点;具有两年以上烘焙房工作经验者优先。

3)、岗位职责

1、根据实际与厨师长确定每周面食制作种类、数量。

2、根据所定食谱,按时完成各类西点、小吃及面食的加工制作
    3严格执行《食品卫生法》,注重个人卫生和食品安全;

4合理使用各种原材料,控制成本,杜绝浪费

5、热爱学习,有创新精神,定期推出新菜品;

6、熟练使用各种面点制作设备,懂得基本的维护保养;

8、 服从工作安排,完成厨师长交办的其他工作。

8、具有一定的解决问题能力、化解冲突能力、人际沟通技巧、口头表达能力;

9、服管理,对工作认真负责有团队合作精神,为人踏实,积极肯干

4)、待遇

4500元/月。

 

招聘岗位四

1)、招聘岗位

勤杂工

2)、招聘条件

年龄25-45岁,限女性。五官端正,身体健康,有相关工作经验者优先。

3)、岗位职责

1、自觉遵守各项规章制度,服从工作安排;严格遵守作息时间,不擅离职守;工作期间不做与工作无关的事。

2、协助厨师做好领料、择选、清洗和切配工作;主动配合厨师做好主、副食加工工作。

3、服务周到,礼貌待人。

4、及时完成餐后的厨具回收、整理和清洗、消毒工作。完成桌椅和地面的卫生清扫工作,确保餐厅整洁明净。

5、及时做好操作间的清洁卫生和物品整理工作。

6、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水电和燃料。

7、做好餐前餐厅桌椅整理工作。

8、完成领导交办的临时性工作。

4)、待遇

2500/月。

报名方式:

 

简历投递   809107256@qq.com

现场报名地点:   贵阳市观山湖区阳关大道100

报名咨询电话:   0851-84826996

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日期:2018-04-20

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