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高级人才信息 |
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姓名 |
毛** |
性别 |
男 | ||
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身份证号 |
520102681217121 |
出生日期 |
1968-12-17 | ||
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毕业学校 |
贵州大学(原贵州工学院） | ||||
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身高 |
170CM |
工作年限 |
15 | ||
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毕业时间 |
1991.7 |
电子邮箱 |
****** | ||
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学历 |
本科 |
专业 |
食品工程 | ||
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个人能力描述 |
职称 食品工程师、质量专业工程师、国家注册审查员QS（食品） 教 1987.9－-1991.7 贵州工业大学(原贵州工学院) 食品工程 工学士 1999.9－－2001.7 贵州大学 微生物专业 在职研究生结业 育 2004.3－－- 贵州工业大学 计算机技术专业 在读工程硕士 1991.7－－-2004.5 贵州瀑布啤酒集团公司技术处 技术处技术负责 2004.5－－-2005.12 贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司 化验负责 2006.1－－-现在 贵阳开元生物资源开发有限公司 研发主管 主要从事新产品开发、菌种保藏、筛选、分离技术、质量技术管理、生产工艺和企业标准的制定和编写。 ①多次参与新产品开发，如全麦芽啤酒、黑啤酒、绿啤酒、花生皇植物蛋白 饮料等的研制与开发、通过省级鉴定。 ②发表论文２篇：《用改良MRS培养基培养厌养菌》啤酒通讯1997.5 《嗜杀酵母的筛选分离》 啤酒通讯1999.3 ③熟悉气相色谱仪对油脂中脂肪酸含量分析。 ④运用统计过程控制技术进行产品质量管理，获质量专业工程师职业资格。 ⑤熟悉ISO9000管理体系、ISO14001环境管理体系，取得内审员资格。 ⑥获得全国工业产品生产许可证注册审查员资格QS（食品）证书。 被贵阳市质量技术监督局审查中心聘任。主要针对食品质量安全准入制度 的实施，对食品加工企业必备条件进行审查工作。 ⑦针对药食两用植物的开发。 ⑧目前，进行毕业论文阶段题目为《基于ERP 的生产管理系统的研究与实现》. | ||||
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